Nesta sexta-feira (22), os produtores da cadeia produtiva do leite se reuniram para debater os desafios do setor. A abertura do Encontro Baiano de Laticinistas, que já está na sua oitava edição, contou com a participação do Deputado Zé Neto (PT), que há cerca de 10 anos defende os interesses da classe. O Encontro, promovido pelo Sindileite, acontece no Catussaba Resort até o domingo (24).
Zé Neto fala sobre a importância do evento para discutir os rumos e perspectivas do setor. “Nesse momento é urgente debater os problemas da cadeia no nível nacional e também estadual. Lembrando que no Governo do Estado há uma ligação direta nos órgãos governamentais com essa importante cadeia e a prova está no fato de hoje termos a presença do Secretário de Justiça, Direitos Humanos e Desenvolvimento Social, Carlos Martins, o Secretário de Desenvolvimento Rural, Jerônimo Rodrigues, o diretor da ADAB, Paulo Cesar, e as demais representações das secretarias afins que respondem aos interesses dessa importante cadeia produtiva que é a do leite, no nosso Estado”, afirmou o parlamentar.
Durante a sua fala, o deputado deixou dois desafios para serem realizados : o primeiro foi de realizar as reuniões da cadeia produtiva da câmera técnica do leite, o mais rápido possível, “é o que faremos a partir da semana que vem para que tenhamos esse espaço que existe, entretanto, precisa de um novo vigor”, frisou. O segundo desafio foi fazer uma visita ao Laboratório de Análises Científicas do Leite, que fica localizado na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), que está precisando ter seu formato mais adequado às necessidades da cadeia produtiva de toda a Bahia. Uma vez que, esse Laboratório está sendo construído com recursos públicos que, do MDA ao Banco do Nordeste e ao próprio Governo do Estado, demonstram o quanto tem sido diversificado para que haja melhorias na avaliação tecnológica, de qualidade e de especificidade do leite baiano.
“Quero agradecer ao nosso presidente do Sindileite, Lutz Viana, grande produtor do Estado, que com sensibilidade vem defendendo desde o pequeno produtor até a grande indústria, buscando harmonizar interesses e fomentar o sentimento de cadeia produtiva, que, com certeza, está acima de qualquer outra diferença ou dificuldade no relacionamento para melhorar a produção de leite no nosso Estado”, salientou o deputado.
Por fim, Zé Neto disse que os desafios são muitos, mas que ele se compromete com o setor. “Eu só quero deixar mais uma vez a nossa afirmação de que estamos comprometidos, alinhados e determinados na luta por melhores dias, por aumento de produção e por uma cadeia do leite que possa, realmente, traduzir o tamanho que é o mercado da Bahia e sua produção e as possibilidades da nossa gente, dos nossos produtores desenvolverem essa cadeia, que é a mais importante cadeia produtiva do nosso país e do nosso estado”, finalizou.